Turizm ve Otelcilik
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, sektörün güncel ihtiyaçları doğrultusunda tasarlanmış eğitim programı ile servis, kat hizmetleri, mutfak yönetimi, ön büro ve insan ilişkileri alanlarında uzmanlık kazandırmaktadır.
Program, alt ve orta kademe yöneticilik için liderlik becerilerini de ön plana çıkaran bir eğitim modeli sunmaktadır.
Genel Bilgiler
Turizm ve Otelcilik Lisans Programı, hızla gelişen turizm sektörüne nitelikli profesyoneller yetiştirmeyi amaçlayan dört yıllık bir eğitim programıdır. Program kapsamında öğrenciler; konaklama işletmeciliği, yiyecek-içecek yönetimi, turizm pazarlaması ve sürdürülebilir turizm gibi alanlarda teorik ve uygulamalı bilgi edinir.
Eğitim süresince sunulan staj ve sektör iş birlikleri sayesinde öğrenciler, edindikleri bilgileri gerçek iş ortamlarında deneyimleme fırsatı bulur. Programdan mezun olanlar; oteller, tatil köyleri, seyahat acenteleri ve turizmle ilgili çeşitli kurumlarda yönetici adayları olarak kariyerlerine başlayabilir.
Program Başkanı Mesajı
Kıbrıs Aydın Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü olarak, değişen küresel turizm dinamiklerini yakından takip eden, sektörel uygulamalarla akademik bilgiyi birleştiren ve mezunlarını uluslararası düzeyde rekabet edebilir bireyler olarak yetiştirmeyi hedeflemekteyiz. Öğrencilerimize yalnızca mesleki bilgi kazandırmakla kalmayıp; etik değerleri benimseyen, kültürel farkındalığı yüksek ve sürdürülebilir turizm anlayışına sahip profesyoneller olmaları için rehberlik ediyoruz. Güçlü akademik kadromuz ve uygulama odaklı eğitim yaklaşımımızla, öğrencilerimizi turizm ve otelcilik sektörünün geleceğine yön verecek donanımda bireyler olarak yetiştirmek temel vizyonumuzdur.
Doç. Dr. Soolmaz Azarmı LAFMAJAN
Program Tanıtımı
Program, öğrencilerin alanlarına ilişkin temel teorik bilgileri edinmelerini ve bu bilgileri uygulamaya dönüştürebilecek mesleki beceriler kazanmalarını amaçlayan çağdaş bir eğitim anlayışına sahiptir. Eğitim süreci; akademik bilgi, uygulamalı dersler ve sektörel deneyimi bir araya getiren bütüncül bir yapı içerisinde yürütülmektedir.
Program kapsamında öğrenciler; etik değerler, yasal sorumluluklar ve sürdürülebilirlik bilinciyle donatılarak mesleki hayata hazırlanır. Uygulama ağırlıklı dersler, sektörle iş birliği içinde yürütülen çalışmalar ve güncel gelişmeleri takip eden müfredat sayesinde öğrenciler mezuniyet sonrası iş yaşamına hazır hâle gelir.
Programın ayırt edici yönleri arasında teori ile uygulamanın dengeli şekilde bütünleştirilmesi, sektörel ihtiyaçlara duyarlı eğitim yaklaşımı ve öğrencilerin mesleki gelişimini destekleyen uygulama olanakları yer almaktadır. Program, mezunlarını alanlarında yetkin, sorumluluk sahibi ve sürekli gelişime açık bireyler olarak yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Amaç ve Hedefler
Programın amacı;
öğrencilerin alanlarıyla ilgili temel kuramsal ve olgusal bilgileri edinmelerini, mesleki uygulamalara yönelik bilgi ve beceriler kazanmalarını ve alanın gerektirdiği etik, yasal ve sektörel sorumluluklara sahip bireyler olarak yetişmelerini sağlamaktır.
Programın hedefleri;
Öğrencilerin, alanlarına ilişkin kuramları, kavramları, olguları ve temel ilkeleri tanımlayabilmelerini sağlamak. Alanla ilgili yasal düzenlemeler, meslek standartları ve mevzuat hakkında bilgi sahibi olmalarını ve bu düzenlemeleri takip edebilme becerisi kazanmalarını sağlamak. Alanla ilişkili ulusal ve uluslararası mesleki kurum ve kuruluşları tanımalarını ve bu kurumların sektördeki rollerini açıklayabilmelerini sağlamak. Öğrencilerin alanlarındaki güncel bilimsel, teknolojik ve sektörel gelişmeleri izleyebilme ve değerlendirebilme yetkinliği kazanmalarını hedeflemek. Alanla ilgili hizmet verme süreçlerini ve işleyiş basamaklarını doğru şekilde sıralayabilmelerini sağlamak. Edinilen teorik ve uygulamalı bilgilerin mesleki sorunların çözümünde kullanılabilmesini hedeflemek. Öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini etik ilkeler doğrultusunda uygulayabilmelerini sağlamak. Öğrencilerin eleştirel düşünme, analiz etme ve problem çözme becerilerini geliştirmek.
Akreditasyonlar
Programımız, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) ve Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖDAK) tarafından belirlenen kalite güvencesi ve akademik standartlar çerçevesinde değerlendirilmiş olup, akreditasyonu açık ve resmi olarak onaylanmıştır. Eğitim-öğretim faaliyetleri, ulusal yükseköğretim mevzuatına ve kalite standartlarına uygun şekilde yürütülmektedir.
Kariyer Olanakları
Kıbrıs Aydın Üniversitesi Kariyer Gelişim Merkezi, Uluslararası İlişkiler Bölümü öğrencilerinin profesyonel yaşamlarına donanımlı bir başlangıç yapmalarını desteklemek amacıyla kariyer danışmanlığı, staj ve istihdam olanaklarına yönlendirme hizmetleri ile mesleki gelişim etkinlikleri sunmaktadır. Merkez bünyesinde yürütülen çalışmalar, öğrencilerin küresel ölçekte rekabet edebilecek analitik, iletişim ve profesyonel yetkinlikler kazanmalarını ve güçlü kariyer ağları oluşturmalarını hedeflemektedir.
Uluslararası İlişkiler Bölümü mezunları;
dışişleri ve diplomasi alanları, kamu kurumları, uluslararası kuruluşlar, sivil toplum örgütleri, düşünce kuruluşları (think-tank’ler), medya ve analiz merkezleri, çok uluslu şirketler ile özel sektörde farklı pozisyonlarda kariyer yapabilmektedir. Ayrıca mezunlar, lisansüstü eğitim programlarına devam ederek akademik ve araştırma temelli kariyer yollarına yönelme imkânına da sahiptir.
Programın Yeterlilik Türü
Kabul Koşulları
Kıbrıs Aydın Üniversitesi lise ve dengi okullardan mezun olan TC uyruklu öğrencileri Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) tarafından yapılan merkezi giriş sınavı ile kabul etmektedir.
Lise ve dengi okullardan mezun olan uluslararası öğrenciler kabul kriterlerini sağladıkları takdirde KAU’ye doğrudan başvurma hakkı elde ederler. Kabul kriterleri uluslararası tanınırlığı olan sınavların (örn., SAT, GCE, IB) ya da bazı ülkelerin üniversite giriş sınavlarının puanlarını kapsamaktadır.
Lisans programlarına başvuru ve kabul süreci ile ilgili detaylı bilgiye ulaşmak için İlgili linklerde verilen web sayfası ziyaret edilebilir.
Kabul Koşulları
KKTC Uyruklu Öğrenci Kabul Koşulları
Uluslararasi Öğrenci Kabul Koşulları
Kabul, Tanınma ve Geçişler
Kıbrıs Aydın Üniversitesi diploma programlarına yapılacak yurt içi ve yurt dışı yatay ve dikey geçişler için kontenjan, başvuru koşulları, başvuru ve değerlendirme süreci ve kredi aktarımı ile ilgili hükümleri kapsar.
Kabul, Tanınma ve Geçişler Hakkında
Yatay ve Dikey Geçiş Yönerge
Muafiyet ve İntibak Yönerge
Öğrenciler
Turizm ve Otelcilik Lisans Programı kapsamında, öğrencilerin yönetime katılımını sağlamak amacıyla öğrenci temsilciliği sistemi bulunmaktadır. Öğrenciler, üniversite genelinde faaliyet gösteren öğrenci konseyi aracılığıyla görüş ve önerilerini iletebilmekte; programa ilişkin geri bildirimlerini ise tanımlı ve erişilebilir iletişim kanalları üzerinden paylaşabilmektedir.
Program kapsamında, derslerin ve eğitim-öğretim süreçlerinin değerlendirilmesine yönelik olarak düzenli ders değerlendirme anketleri uygulanmaktadır. Elde edilen geri bildirimler, eğitim-öğretim kalitesinin izlenmesi ve sürekli iyileştirme çalışmaları kapsamında sistematik olarak değerlendirilmektedir.
Çalışanlar
Program kapsamında mezunlarla iletişimin sürdürülebilir şekilde devam ettirilmesi amacıyla Mezunlar ve Mensuplar Derneği aktif olarak faaliyet göstermektedir. Bu yapı aracılığıyla mezunlarla düzenli iletişim kurulmakta, mezunların mesleki gelişimleri ve sektör deneyimleri izlenmektedir. Mezunların görüş ve önerilerinin alınabilmesi amacıyla üniversitenin resmî web sitesi üzerinden mezunlara yönelik geri bildirim anketleri uygulanmaktadır. Elde edilen veriler, programın eğitim-öğretim süreçlerinin değerlendirilmesi ve sürekli iyileştirilmesi çalışmalarında kullanılmaktadır.
Mezunlar
Program kapsamında mezunlarla iletişimin sürdürülebilir şekilde devam ettirilmesi amacıyla Mezunlar ve Mensuplar Derneği aktif olarak faaliyet göstermektedir. Bu yapı aracılığıyla mezunlarla düzenli iletişim kurulmakta, mezunların mesleki gelişimleri ve sektör deneyimleri izlenmektedir. Mezunların görüş ve önerilerinin alınabilmesi amacıyla üniversitenin resmî web sitesi üzerinden mezunlara yönelik geri bildirim anketleri uygulanmaktadır. Elde edilen veriler, programın eğitim-öğretim süreçlerinin değerlendirilmesi ve sürekli iyileştirilmesi çalışmalarında kullanılmaktadır.
Kıbrıs Aydın Üniversitesi Mezunlar ve Mensuplar Derneği
Kıbrıs Aydın Üniversitesi Kariyer Merkezi
İşverenler ve Sektörel Paydaşlar
Turizm ve Otelcilik Bölümü öğrencileri için, bölgede faaliyet gösteren beş yıldızlı otellerle staj anlaşmaları sağlanmıştır. Bu iş birlikleri sayesinde öğrenciler, eğitim süreçlerini sektörel uygulamalarla destekleyerek mesleki deneyim kazanma imkânı elde etmektedir. Ayrıca, kalite geliştirme, yenilikçilik ve sektörel uygunluğun sağlanması amacıyla; öğrenciler, mezunlar, sektör temsilcileri ve akreditasyon kuruluşları dâhil olmak üzere iç ve dış paydaşlarla sürekli iş birliği yapılmaktadır. Bu paydaşlardan alınan geri bildirimler, programın güncellenmesi ve geliştirilmesi süreçlerinde etkin şekilde kullanılmaktadır.
Akademik Kadro
Altyapı ve Fiziksel Olanaklar
Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü, öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürebilecekleri modern altyapı ve zengin fiziksel olanaklara sahiptir. Bölüm bünyesinde yer alan uygulama mutfakları, servis atölyeleri ve turizm uygulama laboratuvarları sayesinde öğrenciler; yiyecek-içecek hizmetleri, sunum teknikleri ve operasyon süreçlerini birebir deneyimleme fırsatı bulmaktadır.
Ayrıca, otelcilik otomasyon sistemlerinin öğretildiği donanımlı bilgisayar laboratuvarları ile öğrenciler sektörde kullanılan yazılımları uygulamalı olarak öğrenmekte ve mesleki yetkinliklerini geliştirmektedir.
Geniş ve teknolojik donanıma sahip derslikler, konferans salonları ve uygulama alanları; seminerler, etkinlikler ve sektörel buluşmalar için uygun bir eğitim ortamı sunmaktadır.
Haber ve Duyuru
Etkinlikler
Turizm İşletmelerinde Çatışma Yönetiminde Etkili İletişim ve Beden Dili Kullanımı
Kıbrıs Aydın Üniversitesi’nde “Turizm İşletmelerinde Çatışma Yönetiminde Etkili İletişim ve Beden Dili Kullanımı” başlıklı etkinlik, 1 Aralık 2025 Pazartesi günü saat 13.00’te Rauf Denktaş Konferans Salonu’nda gerçekleştirilecektir. Etkinlikte Öğr. Gör. Selda Dağ, turizm sektöründe etkili iletişim ve beden dilinin çatışma yönetimindeki rolünü ele alarak öğrencilere ve katılımcılara mesleki açıdan önemli bilgiler sunacaktır.
Yeşil Pazarlama Webinarı
Kıbrıs Aydın Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen “Turizm İşletmelerinde Yeşil Pazarlama: Sürdürülebilirlikten Rekabet Avantajına” başlıklı webinar, 28 Ekim 2025 Salı günü saat 14.00’te gerçekleştirilecektir. Doç. Dr. Tuğrul Günay moderatörlüğünde yapılacak etkinlikte Doç. Dr. Mehmet Necati Cizrelioğulları, sürdürülebilir turizm uygulamaları ve yeşil pazarlamanın işletmelere sağladığı rekabet avantajlarını ele alacaktır.
Misafirperverliğin Dili Etkinliği
Kıbrıs Aydın Üniversitesi’nde “Misafirperverliğin Dili: Turizm Sektöründe Beden Dilinin Rolü” başlıklı etkinlik, 31 Ekim 2025 Cuma günü saat 14.00’te Rauf Denktaş Konferans Salonu’nda düzenlenecektir. Etkinlikte Yrd. Doç. Dr. Gülay Şen, turizm sektöründe beden dilinin misafir memnuniyeti, hizmet kalitesi ve profesyonel iletişim üzerindeki etkilerini akademik ve sektörel örneklerle ele alacaktır.
Kıbrıs Aydın Üniversitesi’nde bugün hem öğretici hem de adrenalin dolu bir gün yaşandı. Öğrencilerimiz temel ilk yardım becerilerini pekiştirirken, ardından yapılan yangın tatbikatında gerçek bir acil durumu simüle ederek yangın söndürme ve yangın tüpü kullanımı deneyimledi
Haberler ve Duyurular
İletişim Bilgileri
Adres: Dr. Fazıl Küçük Caddesi No.80 Ozanköy/Girne Kuzey Kıbrıs
E-mail: [email protected]
Dekan Yardımcısı E-Mail: [email protected]
Dekan Yardımcısı E-Mail: [email protected]
Tel: +90 392 650 00 00
İnstagram: caucampus
İnstagram: cauint
Facebook: Cyprus Aydın University